Producteurs locaux en Saint-Marcellin Vercors Isère

À la rencontre des producteurs locaux et des saveurs du territoire

Des noyeraies de la plaine aux contreforts du Vercors, notre territoire se cultive autant qu’il se déguste. Fromages, noix, ravioles, fruits et légumes, miel, bières artisanales… partez à la rencontre des producteurs locaux et découvrez des produits qui racontent un paysage, une saison et un savoir-faire.

Vente à la ferme, dégustations, visites d’exploitation ou magasins de producteurs : profitez de votre séjour pour goûter local et rencontrer celles et ceux qui font vivre le terroir de Saint-Marcellin Vercors Isère.

Les spécialités emblématiques du territoire

Ici, le terroir a ses incontournables. Fromages, noix et ravioles racontent à leur manière les paysages et les savoir-faire de Saint-Marcellin Vercors Isère. Découvrez quatre spécialités à goûter absolument lors de votre séjour.

Saint-Marcellin IGP

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Bleu du Vercors-Sassenage AOP

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Noix de Grenoble AOP

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Ravioles du Dauphiné

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Nos producteurs, au fil de vos envies

Fromages, noix, légumes, miel, boissons artisanales… découvrez les producteurs du territoire selon les produits que vous recherchez. Vente directe, visites à la ferme ou bonnes adresses gourmandes : à chacun sa façon de goûter Saint-Marcellin Vercors Isère.

Fromages et produits laitiers

Saint-Marcellin, Saint-Félicien, fromages de chèvre ou de brebis, tommes, yaourts et autres produits laitiers : découvrez les fermes, producteurs et fromageries du territoire et leurs savoir-faire.

Noix de Grenoble et produits dérivés

Au cœur de l’aire d’appellation de la Noix de Grenoble AOP, les nuciculteurs cultivent et transforment ce fruit emblématique du territoire. Noix en coque, cerneaux, huile, biscuits, confiseries ou préparations apéritives : découvrez la noix sous toutes ses formes.

ravioles de dauphiné

Fine pâte garnie de fromage et de persil, la Raviole du Dauphiné IGP et Label Rouge fait partie des spécialités incontournables de la région. Découvrez les fabricants et producteurs auprès desquels retrouver cette petite spécialité typiquement dauphinoise.

boulangeries, chocolateries, confiseries & patisseries

Pains artisanaux, pâtisseries, chocolats, biscuits, confiseries… les savoir-faire gourmands se déclinent aussi du côté des artisans du territoire. Découvrez leurs spécialités et faites le plein de douceurs à déguster sur place ou à rapporter dans vos valises.

fruits, légumes & aromatiques

Maraîchers, arboriculteurs et producteurs de plantes aromatiques cultivent au rythme des saisons. Fruits, légumes, herbes, plantes et autres productions végétales : découvrez des produits frais et locaux, à retrouver directement chez les producteurs du territoire.

huiles & balsamiques

Huile de noix, huiles végétales, vinaigres, préparations balsamiques et autres condiments mettent en valeur les productions du territoire et le savoir-faire de ceux qui les transforment.

poissons, viandes & traiteurs

Éleveurs, pisciculteurs et autres producteurs fermiers proposent une grande diversité de produits : viandes, volailles, poissons, escargots et spécialités issues de leurs exploitations. Une autre façon de découvrir les savoir-faire du territoire et de privilégier les circuits courts.

autour du miel

Du Vercors à la plaine, les abeilles profitent d’une grande diversité de fleurs et de paysages. Retrouvez les apiculteurs du territoire et leurs miels, pains d’épices et autres produits de la ruche.

bières, vins & spritueux

Bières artisanales, vins, liqueurs et spiritueux témoignent eux aussi des savoir-faire du territoire. Partez à la rencontre des brasseurs, viticulteurs et distillateurs et découvrez des productions locales à déguster avec modération.

magasins de producteurs

Envie de retrouver plusieurs productions locales au même endroit ? Les magasins de producteurs et points de vente collectifs réunissent une sélection de produits fermiers et artisanaux issus du territoire et des environs.