Miellerie Hydromellerie de l'Abbaye

Située dans la Grande cour de l’abbaye, la miellerie vous propose ses produits : miels, pains d’épices, hydromel, hypocras... Vente de produits régionaux (huile de noix, vin de noix…). Boutique souvenirs.

Grande Cour 38160 Saint-Antoine-l'Abbaye

Elle produit essentiellement du miel toutes fleurs, d'acacia, de châtaignier et produit de l'hydromel.
A partir des différents miels, d'excellents pains d'épices "tradition" et "dauphinois" sont fabriqués. Les miels sont également transformés en hydromel, boisson antique, issue de la fermentation alcoolique d'un mélange de miel et d'eau. Après quelques semaines l'hydromel peut titrer jusqu'au 16 °. Il est alors vieilli au moins 3 ans en fût de châtaignier. Certaines cuvées sont vieillies bien davantage : on obtient alors un breuvage d'une grande finesse. L'hydromel se boit très frais en apéritif ou avec un dessert. On peut aussi le servir bien chaud en hiver.

Période d'ouverture

Jours et horaires d'ouverture variables en fonction de la saison : téléphoner au magasin.

Tarifs

Gratuit.

Bons plans

Pour les groupes : accueil avec présentation de la miellerie et dégustation des produits.

Equipements
  • Aire de pique-nique
  • Parking
  • Parking autocar
Services
  • Animaux acceptés
  • Visites groupes libres
  • Boutique
  • Restauration
  • Visites gratuites
  • Visites individuelles libres