Présentation

« La Gastronomie est l’Art d’utiliser la nourriture pour créer du Bonheur », telle est la philosophie du restaurant Au Roman du Vercors qui vous invite à partager des moments d’authentique plaisir gourmand..

« Au cœur d’un environnement en perpétuel mouvement, je me ressource avec ma passion : la cuisine. J’exprime ma créativité à travers une cuisine authentique, centrée sur les produits avant tout. Loin de la cuisine « pré-fabriquée », je remets à l’honneur le goût des ingrédients simples et de qualité de nos producteurs locaux, pour obtenir ces plats aux saveurs inoubliables.

Le restaurant à Beauvoir-en-Royans, Au Roman du Vercors, est notre projet de vie, à Isabelle mon épouse et moi-même. Il concrétise notre envie de partager notre passion et le plaisir de la dégustation, dans un lieu convivial et à notre image. La richesse de mon métier et mes diverses rencontres professionnelles sont pour moi une réelle source d’inspiration.

La carte du restaurant, Au Roman du Vercors, évoluera au fil de nos découvertes culinaires, au fil de vos envies également !

De bons produits, une cuisine parfaitement maîtrisée, un accueil chaleureux et sans artifice… nous vous promettons de riches moments gourmands au restaurant Au roman du Vercors, en toute simplicité et convivialité. »

Animaux acceptés : oui

Précisions concernant les animaux : Tenu en laisse

Autres précisions

Un Tea Time de 15h00 à 18h00 (gamme de thés, pâtisseries, jus de fruits, glaces et sorbets...) ouvert du mercredi au dimanche inclus.

Confort et équipements

Services

  • Animaux acceptés
  • Restauration
  • Plats à emporter/Plats cuisinés
  • Salon de thé / Coffee shop

Equipements

  • Terrasse
  • Climatisation
  • Parking
  • Chaise bébé

Accessibilité

  • Accessible en fauteuil roulant en autonomie

Tarifs / ouverture

Tarifs

Menu adulte : de 50 à 78 €.

Modes de paiement

  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Espèces

Ouverture

Du 01/01 au 24/12
Ouverture le mercredi et dimanche de 12h à 13h30. Le jeudi, vendredi et samedi de 12h à 13h30 et de 19h30 à 20h30.
Fermé lundi et mardi.